ふわっふわでクリーミーなミルクシェイクが飲めるキオスク

フィレンツェはジェラート（アイスクリーム）発祥の地ですし、ジェラート屋でミルクシェイクを販売しているところを見たことが無いので、イタリアにミルクシェイクが存在するという意識が無かったのですが、イタリアにもあります。イタリア語ではFrullato（フルッラート）と言います。イタリア人の友人から「フィレンツェに超美味しいフルッラート屋があるの知ってる？」と言われ、「なんだ、イタリアにもミルクシェイクがあるんだ～」と知ったわけです。（もちろんイタリアのマクドナルドにもシェイクがあって、味も似たようなものですが・・。あと、コーヒーシェイクもスーパーやBARなどで販売されています。）

教えられたのはフィレンツェにあるキオスク（屋台風のお店）。この道ウン十年と見受けられるシェイクのマエストロが、フルッラートマシンを使って目の前で作ってくれます。フルッラートのメニューは豊富で、ストロベリー、ブルーベリー、ザバイヨーネ（お酒の入った卵クリーム）、桃、コーヒー、パイナップル、オレンジなどなど。私はココナッツを注文してみました。

初めて食べるイタリアのミルクシェイク、フルッラートの味は・・・「うわ～美味しい！！！」。冷たすぎず、とってもクリーミーかつふわっとしています。甘すぎず、後味もさっぱり。アメリカのミルクシェイクとも違う感じです。お値段は3.5ユーロ（1ユーロ130円換算で455円程度）。こちらのキオスク、もちろんホームページもないですし、営業しているかどうかは運次第といった具合ですが、冬は閉まっていて、春から秋にかけ営業しています。ミルクシェイクだけではなく、パニーノやお酒など色々ありますが、やはり多くのイタリア人はミルクシェイクがお目当てのようで、いつ行ってもミルクシェイクを飲んでいるお客さんを見かけます。

（photo: google map ストリートビュー ）

場所はPiazza Beccaria（ベッカリア広場）近く、Viale Giovanni Amendola 4　あたり。以前は上の写真のように緑と白のストライプのひさしが目印だったのですが、この3月からワインレッド色にリニューアルされていました！そして、マエストロは今年も営業を始めたので、「おおお、春が到来した～！」と嬉しくなってしまいました。そういえば、今夜から明日にかけて、イタリアではサマータイムに変わり、日本との時差が8時間から7時間に縮まります。イタリアもいよいよ本格的に春です♪

大型観光バスが駐車するアルノ川沿いの場所の近くなのですが、団体旅行は自由時間がほぼ無いので、少しここまで・・とはいかないのが残念なところ。観光客にはちょっと不便な場所なので難しいかもしれませんが、もし機会があればイタリアのふわっ＆クリーミーなフルッラートお試しあれ。