イタリアのきのこ料理はきのこ狩りから始まる（前篇）

Mako Kobayashi

元テレビ局報道記者、フィレンツェ在住。フィレンツェFMラジオ局にレギュラー出演中（2012年〜現在）、「週刊新潮」イタリア取材協力ライター。JFN系列FMラジオ「On The Planet」出演、「宅ふぁいる便」イタリア発、美食通信、「SHOP ITALIA」イタリア発コラム、「Fiat magazine CIAO!」にてイタリアからFiat情報発信、「あがるイタリア」小林真子のイタリア通信コラム連載中。「イタリア好き」イタリア好き通信コラム連載。イタリア労働ビザを取得・イタリアで起業、イタリア製バッグのオンラインストアAmicaMakoを経営。イタリアのテレビ局SKYに出演、イタリアの新聞社La Repubblicaから取材。英国留学、カリフォルニア州立大学留学、イタリア留学、現在までに海外39カ国、イタリア18州周遊。詳しいプロフィールはこちら。