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超かわいいてんとう虫のカナッペ

2014/07/04

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tentoumushi1.jpg

みなさん素敵な週末を迎えてますか?週末ランチにぴったりなかわいい一品をご紹介します!
イタリア料理は美味しいだけじゃなく見た目も素敵。日本の食アートに負けない出来栄えですよ!!!
イタリアではテントウムシは幸運をもたらすといわれるラッキーな虫。
このテントウムシでアートしたかわいいカナッペ、子供にも喜ばれますよ!
超簡単ですので、ぜひお試しください☆
今回の担当は特別ゲストで、イタリアのリアルなマンマ(お母さん)に作って頂きました♪

超かわいいてんとう虫のカナッペ

(カナッペ20個分)

サンドイッチ用パン:5枚

ミニトマト:5個

ブラックオリーブ:5個

レタス:3枚程度

クリームチーズ:適量

tentoumushi2.jpg

【作り方】

1.ミニトマトを4つに切ります。そこに合わせてオリーブで頭と点々を切り載せます。クリームチーズもしくはマヨネーズで目を作る。

2.5センチ角ほどに切ったサンドイッチ用パンにクリームチーズを塗り、レタスを乗せ、そこへ1で作ったのテントウムシを乗せます。

tentoumushi4.jpg

特に子供がいるパーティーにぴったり!これが一皿あるだけで、パーティーが一気に華やかになり、子供たちも大喜びするかわいさです。しかも作り方は超簡単!ピクニック等に持っていくときは、ナイフと材料を持って行き、現地で盛り付ければOKです!

tentoumushi3.jpg

Mako Kobayashi

元テレビ局報道記者、フィレンツェ在住。フィレンツェFMラジオ局でレギュラー出演5年目。「週刊新潮」「日刊ゲンダイ」イタリア取材協力ライター。「宅ふぁいる便」イタリア発、美食通信、「あがるイタリア」小林真子のイタリア通信コラム連載中。「イタリア好き」イタリア好き通信コラム連載。イタリア労働ビザを取得・イタリアで起業、イタリア製バッグのオンラインストアAmicaMakoを経営。イタリアのテレビ局SKYに出演、イタリアの新聞社La Repubblicaから取材。英国留学、カリフォルニア州立大学留学、イタリア留学、現在までに海外30カ国・200都市を周遊。詳しいプロフィールはこちら。

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カテゴリー: FOOD, イタリア人直伝のレシピ 作成者: Mako

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