第102回ピッティ・ウオモ現地レポート！帽子スタイルが大流行【ファッションスナップ掲載】
猛暑でもオシャレに抜かりなし！会場から最新スナップをお届け。コロナ禍の暗い気持ちを吹き飛ばすような明るい色が今年2022年春夏イタリアのトレンドカラーで、ッティ・ウオモ会場でも華やかな明るいファッションから、定番のモノクロスタイルまで様々なスタイルに身を包んだピッティ・ピープルが会場に華を添えていました。
続きを読む →
イタリア、ヨーロッパ諸国の旅行情報
人気シェフ＆ローカルフード＆アトリエ工房のコラボイベント！フィレンツェで開催
フィレンツェで普段は別々の場所で活躍しているシェフ、ローカルフード生産者、工房やアトリエの職人たちが一同に介してプレゼンテーションを行うという、とてもユニークなコラボレーションが行われました。ミシュラン星つきレストランのシェフも参加。
続きを読む →
ベッキオ宮殿500人大広間で開催、豪華な”トスカーナ州2022年ワイン”お披露目イベント
フィレンツェを観光した人なら必ず訪れる、人気観光名所のベッキオ宮殿500人大広間。訪れた人たちが圧倒されるほど豪華絢爛な大広間ですが「あんな場所でワインを飲みながらフルコースディナーだなんて！そんな夢みたいな話があっていいのだろうか・・」とかなり興奮たガラディナー。その詳細をリポートします！
続きを読む →
イタリアブランド牛「キアニーナ」をテーマにシェフ4人がコラボディナーを開催
【キアニーナ牛づくしの豪華ディナー！】
イタリアのブランド牛といえば、「キアニーナ牛」です。キアニーナ渓谷の人気レストラン４軒の有名シェフ4人がコラボし、各シェフがキアニーナ牛を使った一品をつくり、参加者はその4品を一晩で全部味わえることができるという、キアニーナ好き＆グルメには夢のような企画ディナーに参加してきました。
ダイエット中には見ないで！コモ湖の”禁断の”名物グルメ「ポレンタ・ウンチャ」
イタリア旅行の楽しみのひとつはなんといってもご当地グルメの食べ歩き。さて、今回はそんな名物料理のひとつ「ポレンタ・ウンチャ（Polenta Uncia）」を紹介します。可愛らしい響きの名前からは想像できない、なかなかの「禁断」グルメでした。ダイエット中の方はこれ以上先は読まないで下さい・・・。
続きを読む →
大理石の器で熟成される、真っ白な「コロンナータ村のラルド」口の中でトロける絶品/トスカーナ州主催プレスツアー＜第三回＞
ラルドとはどんな食べ物かご存知でしょうか。ラルドは豚の背脂だけでできた生ハムのことで、生ハムといえば赤身が混じっているのが通常ですが、ラルドは脂身のみでできているので色は真っ白、熱を加えると透明になります。ラルドの最高峰とされているのがコロンナータ村でつくられる「ラルド・ディ・コロンナータ」です。
続きを読む →
アザミやアーティチョークの花で固めてつくる、ヴォルテッラのペコリーノ/トスカーナ州主催プレスツアー＜第二回＞
プレスツアーの二日目、ヴォルテッラでつくられているペコリーノ（羊のチーズ）のリポートです。ヴォルテッラのふもとにある、アグリツーリズモ「ファットリア・リスケト（Fattoria Lischeto）」。秋が深まり木々が黄色く色づいた美しい紅葉を車窓から眺めていると、シエナから1時間ほどで目的地に到着しました。
続きを読む →
トスカーナ州から招待！ご当地グルメの”食い倒れ”プレスツアーに参加しました＜第一回＞
トスカーナ州主催のプレスツアーに招待されました。トスカーナ州が世界の人に知ってもらいたいトスカーナが誇る美味しいグルメを食べ、その生産地を2泊3日で巡るという食いしん坊にはたまらないツアーです。訪問地、レストランでの食事、試食会、ホテル宿泊のすべてをトスカーナ州のアレンジという、食い倒れツアー。
続きを読む →
コロナ禍で迎える二度目のクリスマス。年末のフィレンツェから近況リポート（2021年12月26日）
＜※この記事は2021年12月26日現在の内容です＞コロナ禍となってから、ずいぶん長い月日が経ち、新型コロナウィルスとの共存がなんだか普通の日常のように感じてしまうほど感覚も麻痺してきました。これまでイタリアでの最初のロックダウンからイタリアにおけるコロナ禍状況を随時お伝えしてきましたが、今回はコロナ禍となってから迎える二度目の年末のイタリアの様子をリポートします。
続きを読む →
