「チーザ」のような濃厚チーズスナックがイタリアにもあります。
日本でよく食べていたスナック菓子のひとつが、グリコのチーザ。チーズをカリカリに焼いたような濃厚な味のスナック菓子で、ワインやビールのおつまみによく食べていました。イタリアはチーズ大国なので、チーズの種類はめまいがするほどありますが、チーズスナックという類は果たしてあるのだろうか・・と、そんな時に見つけたのがこちら。
続きを読む →イタリア&ヨーロッパは美味しいものがたくさん
日本でよく食べていたスナック菓子のひとつが、グリコのチーザ。チーズをカリカリに焼いたような濃厚な味のスナック菓子で、ワインやビールのおつまみによく食べていました。イタリアはチーズ大国なので、チーズの種類はめまいがするほどありますが、チーズスナックという類は果たしてあるのだろうか・・と、そんな時に見つけたのがこちら。
続きを読む →日本にいた時、よくカルビーの「堅あげポテト」シリーズを食べていましたが、あのカリッカリ感が大好きでした。ああいうの、イタリアでも食べたいなあ・・と思っていたところ、見つけました!この商品は、思わず「ジャケ買い」、パッケージが美味しそう~と思って買ってみたポテトチップなのですが、パッケージを裏切らない美味しさ。まさに堅あげポテトの触感、厚めのポテトがカリッカリです。
続きを読む →Luciaさんは、フィレンツェ大学でプロダクツデザインを学んだあと、フリーランスのグラフィックデザイナーとなり、卓越したアートセンスを生かしてポスターからお店のロゴデザインなど、幅広く手掛けています。
続きを読む →イタリアを代表するビールといえば、言わずと知れたMORETTI(モレッティ)。このモレッティにオシャレなレトロパッケージが目を引く、新商品が登場しました。その名も、「Le Regionali(レ・レジョナーリ)=地方」シリーズ、4つの地域をイメージしたフレーバーで展開、どれもこれも試してみたくなるものばかり。
続きを読む →焼き上がりはこんな感じにカマンベールがとろけています。アツアツのうちに野菜スティックやバケットにチーズをつけながら食べると、どんどんワインも進む美味しさ!イタリア人たちも「これは美味しい~!」と大絶賛し、争奪戦になったくらいです。
続きを読む →こちらはマルセイユで購入した、マルセイユ名物のNAVETTES(ナベット)というお菓子。老舗のFour des Navettes(フー・デ・ナベット)というお店は年末年始でお休み、残念・・。仕方なくフランスのスーパー、カルフールで購入したのがこれ。あんまり期待しないで食べたところ・・・あら、美味しい!
続きを読む →今回は、激うまシチリア産アボカドをいつも買う、私の行きつけのオーガニックショップ情報をご紹介します。ショップには、野菜や食べ物だけでなく、オーガニックの石鹸やシャンプー、アーモンドオイルなどの商品もあります。
小豆や海苔、豆腐、それからスパイスなども充実しています。
アボカド、イタリア語でも同じAVOCADO(アボカド)と言い、イタリアでも大変ポピュラーな野菜です。イタリアでもほとんどが輸入品なのですが・・・なんとイタリア産、しかも有機アボカドがあるんです!
続きを読む →イタリアでは、クリスマスもパスクワも、ディナーではなくランチでお祝いします。家での食事会でも、前菜にはじまり、一皿目、メイン、デザートと続くのが一般的です。パスクワの伝統は、「Secondo piatto(セコンド・ピアット=メイン料理)にAgnello(アニェッロ=子羊)を食べること」です。
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