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FOOD

イタリアの料理&食べ物をご紹介

【才色兼備なイタリア女性へ10の質問】~グラフィックデザイナーのLucia編~

【才色兼備なイタリア女性へ10の質問】~グラフィックデザイナーのLucia編~

2015/05/19

Luciaさんは、フィレンツェ大学でプロダクツデザインを学んだあと、フリーランスのグラフィックデザイナーとなり、卓越したアートセンスを生かしてポスターからお店のロゴデザインなど、幅広く手掛けています。

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とろ~り美味しいオシャレなカマンベールフォンドゥ

とろ~り美味しいオシャレなカマンベールフォンドゥ

2015/05/12

焼き上がりはこんな感じにカマンベールがとろけています。アツアツのうちに野菜スティックやバケットにチーズをつけながら食べると、どんどんワインも進む美味しさ!イタリア人たちも「これは美味しい~!」と大絶賛し、争奪戦になったくらいです。

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南フランスの美味しいお土産

南フランスの美味しいお土産

2015/05/11

こちらはマルセイユで購入した、マルセイユ名物のNAVETTES(ナベット)というお菓子。老舗のFour des Navettes(フー・デ・ナベット)というお店は年末年始でお休み、残念・・。仕方なくフランスのスーパー、カルフールで購入したのがこれ。あんまり期待しないで食べたところ・・・あら、美味しい!

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南フランスの旅(6)大自然に癒されつつ恐怖の光景に驚くカランク

南フランスの旅(6)大自然に癒されつつ恐怖の光景に驚くカランク

2015/04/29

南フランスの旅、最終日はマルセイユからフィレンツェまで車で戻る長旅。途中、美しい大自然が広がるカランク国立公園を再び通ることにしました。真っ青な海と白っぽい岸壁がどこまでも続く雄大な自然を楽しんでいると・・恐怖の光景が待っていました!それがこちら・・・。

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【イタリア流バーベキュー】とは?4つの法則で簡単実現!

【イタリア流バーベキュー】とは?4つの法則で簡単実現!

2015/04/26

イタリア人たち、週末にはよくバーベキューをします。幼い頃から慣れ親しんでいるせいかイタリア人はバーベキューの達人です。イタリア流バーベキューは日本流とはまた違います。今年のゴールデンウィークは趣向を変えてイタリア流バーベキューに挑戦してみてはいかがでしょうか?バーベキュー幹事さん「今年はちょっと違うね!」と一目置かれますよ!

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ミケランジェロ広場観光の帰りに寄りたいオシャレなレストラン

ミケランジェロ広場観光の帰りに寄りたいオシャレなレストラン

2015/04/24

ミケランジェロ広場帰りだと思われる日本人観光客たちが、坂を下りながら「どこでご飯食べようか~」とガイドブックを眺めながら話しているのを何人も見かけたことがあって、その度に「お勧めのレストランがあるのになあ。教えたいなあ~。」と思っていました。そのレストランはこちら。La Beppa Fioraia (ラ・ベッパ・フィオライア)です。

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フィレンツェで行きつけのオーガニックショップ

フィレンツェで行きつけのオーガニックショップ

2015/04/23

今回は、激うまシチリア産アボカドをいつも買う、私の行きつけのオーガニックショップ情報をご紹介します。ショップには、野菜や食べ物だけでなく、オーガニックの石鹸やシャンプー、アーモンドオイルなどの商品もあります。
小豆や海苔、豆腐、それからスパイスなども充実しています。

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藤の花とフィレンツェの景色を一度に楽しめるカフェテラス

藤の花とフィレンツェの景色を一度に楽しめるカフェテラス

2015/04/21

フィレンツェは今、藤の花が満開で、あちこちで咲き乱れていてとても綺麗です。この時期にフィレンツェにいらっしゃる方に、是非お勧めしたいスポットがあります。Giardino Baldini(ジャルディーノ・バルディーニ=バルディーニ庭園)、ここでは素晴らしい藤の花のアーチを楽しむことができます。

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まさに「今」行くべきフィレンツェのレストラン!

まさに「今」行くべきフィレンツェのレストラン!

2015/04/19

見ごろを迎えている藤の花を楽しみながら食事できる絶景レストランがフィレンツェにあります。この時期・・ではなく、「まさに今すぐ」行くべきレストランです!

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