超王道トスカーナ料理のレストランAgnoletti
イタリアは観光大国なので、どこにいっても観光客で溢れかえっています。フィレンツェの中心地には、地元のイタリア人から「観光客相手のレストラン」と呼ばれる、イタリア人が行かないレストランが沢山あります。じゃあ、イタリア人はどこで食べるのか?先日、昔のイタリア映画のイメージそのもののような、地元のイタリア人たちでいっぱいのレストランでランチをしました。フィレンツェから約50キロ、車で約一時間の小さな街San Godenzo(サン・ゴデンツォ)にあるAgnelotti(アニェロッティ)というレストランです。
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