トスカーナを代表する伝統料理「パッパ・アル・ポモドーロ」、フィレンツェのマンマ直伝レシピ
トスカーナを訪れたら外せない伝統料理といえば、「パッパ・アル・ポモドーロ（Pappa al pomodoro）」。パッパとは子供が食事のことを呼ぶ「まんま」のような意味合いで、古く硬くなったパンをトマトで煮込んだ料理です。今回パッパ・アル・ポモドーロのレシピを紹介してくれたのは、生粋のフィレンツェ市民で、料理が大好きというマンマ、ベアトリーチェ・セッラさん。
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トスカーナを訪れたら外せない伝統料理といえば、「パッパ・アル・ポモドーロ（Pappa al pomodoro）」。パッパとは子供が食事のことを呼ぶ「まんま」のような意味合いで、古く硬くなったパンをトマトで煮込んだ料理です。今回パッパ・アル・ポモドーロのレシピを紹介してくれたのは、生粋のフィレンツェ市民で、料理が大好きというマンマ、ベアトリーチェ・セッラさん。
続きを読む →2021年7月28日から正式にフィレンツェの世界遺産指定区域が拡張されることが発表されました。フィレンツェの歴史的中心地区は1982年から世界遺産に指定されていますが、新たにアルノ川左岸の丘陵地全体が加わることにより、フィレンツェの世界遺産指定区域は530ヘクタール以上の広さになりました。
続きを読む →◆秋冬の新作バッグ、気分にあわせて変えられる2本のストラップがトレンド◆イタリアの新色＆新作バッグが仲間入りしました。新作バッグに登場したのは、気分やシーンによって付け替えて楽しめる2本のデザイン違いのストラップつきのバッグです。
続きを読む →＜湖のほとりで夜風に当たりながらオペラを鑑賞、プッチーニ・フェスティバル＞ヴィッラ・プッチーニから少し離れたところに、マッサチウッコリ湖を見下ろす野外劇場があります。毎年夏には、プッチーニに敬意を表して、プッチーニのオペラが上演されるオペラフェスティバル「プッチーニ音楽祭」が開催され、毎年約4万人が参加しています。
続きを読む →◆2021-22AW新作バッグのご紹介◆すっかり秋が深まり、夜はジャケットが必要になったフィレンツェですが、季節の変化とともに街を歩いている人たちもすっかり秋らしいファッションに様変わり。そんな秋冬のコーディネートにあわせたいイタリア2021秋冬新作バッグが入荷になりました。
続きを読む →昨年の夏、まだコロナ禍で海外旅行は難しかったため、北イタリアを巡る旅を敢行したのですが、そのひとつがパドヴァの街でした。パドヴァでの観光の目玉はなんといってもジョットの傑作、スクロヴェーニ礼拝堂です。当時はまだ世界遺産に登録されておらず、「こんな素晴らしい礼拝堂が登録されていないなんて・・」と驚いたものですが、今年になって登録されたニュースを見て納得しました。
続きを読む →◆2021-22AWの新色をご紹介◆21秋冬コレクションの新色。今回は秋冬の定番カラーのボルドーとダークブルー、アクセントカラーとして注目のフォレストグリーンをご紹介します。秋冬にトライしたいカラーをバッグに取り入れて、秋冬ファッションを楽しみませんか。
続きを読む →トスカーナの中世の街ヴォルテッラを見下ろす丘にある、モダンでエレガントなワイナリー「モンテロソラ・エステート」。モンテロソラは名ワインとした名高いサッシカイアの産地ボルゲリからわずか50km、ワインの名産地キアンティから30kmに位置する、世界でも有数のワイン生産地です。
続きを読む →◆2021-22AWの新色が入荷しました◆日本ではなかなか見かけないような綺麗な発色のレザーが魅力のイタリア製レザー。2021秋冬コレクションの新色も、イタリアレザーならではの美しいカラーが沢山登場しました。プラム、グレイ、パープル・・・今年の秋冬シーズンはどの色を選びますか？
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