イタリアのブドウ収穫でよみがえった「あの感覚」
イタリアに滞在するなら、一度はブドウ収穫やワイン造りを体験してみたいと思っていました。そして、これまでに一度は夏にブドウの葉の間引きをする手伝い、そして二度目は念願のブドウ収穫を体験しました。今回はイタリアでのブドウ摘みの様子をご紹介します。ブドウ収穫のことを、イタリア語ではVendemmia(ヴェンデッミア)といいます。
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イタリアに滞在するなら、一度はブドウ収穫やワイン造りを体験してみたいと思っていました。そして、これまでに一度は夏にブドウの葉の間引きをする手伝い、そして二度目は念願のブドウ収穫を体験しました。今回はイタリアでのブドウ摘みの様子をご紹介します。ブドウ収穫のことを、イタリア語ではVendemmia(ヴェンデッミア)といいます。
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2015年は稀に見る猛暑の夏を迎え、フィレンツェ近郊など連日40度近く気温が上がりました。さて、そんな猛暑はワイン用のブドウに影響しなかったのでしょうか?今年こそは美味しいワインができるのでしょうか?気になる2015年のワインの出来の予想を、ブドウ栽培研究者に伺いました。
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