第54回サン・ミニアート白トリュフ祭りに先立ち、開催発表イベントがサン・ミニアートの観光名所ペガソ宮前で行われ、トスカーナ州知事や、サン・ミニアート市長らが勢揃いし、地元団体も一体となって盛り上がりました。この白トリュフ祭り発表晩餐会に招待していただき、幻の白トリュフづくしの豪華ディナーを堪能してきました。ディナーの内容や白トリュフ祭りの詳細をリポートします。

パネットーネにちなんだユニークなイベントがフィレンツェ市内のグランドホテルで開催されました。ミシュラン星つきレストランやピザレストラン、ジェラテリアなどの普段パネットーネを専門的に作っているわけではないシェフやピザ職人たちが集まり、バリエーション豊かなパネットーネが披露されました。