Ferragamoフェラガモで夕食を。

Ferragamo（フェラガモ）が経営するホテルをご存知ですか？

世界中のセレブリティに愛されているイタリア・ブランド、Ferragamo（フェラガモ）はフィレンツェに本店がありあます。Salvatore Ferragamo（サルヴァトーレ・フェラガモ）氏が1927年にフィレンツェで創業したファッション・ブランドです。

フィレンツェには、このFerragamoグループが経営するホテルがあるのをご存知でしょうか？
アルノ川沿いにある、このホテルはHotel Lungarno（ホテル・ルンガルノ）といいます。
ロビーには、ピカソやジャン・コクトーの原画が飾られ、シンプルで品のいいインテリアの、とても優雅なホテルです。
好立地にあるので、フィレンツェの観光にもとても便利。

Borgo San Jacopo（ボルゴ・サン・ヤコポ）でディナーを

このホテルの一階には数々の雑誌でよく取り上げられているレストランが併設されていて、ランチとディナーを楽しめます。レストランの名前はBorgo San Jacopo（ボルゴ・サン・ヤコポ）。アルノ川沿いの窓側席に座ればフィレンツェの美しい町並みをを眺めながら食事ができます。いつもお世話になっている、国内外でいくつものレストランとセレクトショップを経営している実業家とセレクトショップのディレクターがフィレンツェに出張で来た際に、こちらでのディナーにご招待して頂きました。

訪れたのは昨年6月。残念ながら現在は帰国されているのですが、この時セカンド・シェフを務めていたのは日本人シェフの方。テーブルにご挨拶に来て下さり、丁寧にお食事メニューの相談に乗ってくださったので、美味しいお料理ばかり出してくださいました。メニューの説明もとても丁寧で、なによりシェフの人柄がとっても親しみやすくて、楽しいひと時を過ごすことができました。長年イタリアのレストランで経験を積まれたシェフ、日本ではご自身のレストランをオープンされるようなので、帰国したら訪れてみたいです。（※　シェフから連絡を頂きました。オープンは10月下旬予定、店名は「サンヤコピーノ」だそうです！）

各お料理の詳細は、一年前の記憶であやふやですので（5分前の記憶も定かではないくらいですので？！）・・・お写真から色々想像して頂けたらと思います。全てシーフード系のメニューでした。

トリュフクリームを挟んだクロワッサン。これ、絶品でした。

個人的に一番美味しかったのがこの一品。魚介類のスープが濃厚でクセになる美味しさでした。

Borgo San Jacopoの予約は、ホームページやトリップアドバイザーのページからでもネット予約できるので、日本で予約を済ませることができて便利ですよ。フィレンツェで素敵でロマンチックな雰囲気のレストランをお探しの方にお勧めです。

Borgo San Jacopo（ボルゴ・サン・ヤコポ）

住所：　Borgo S. Jacopo, 62, 50125 Firenze （ホテル・ルンガルノ内）
TEL（予約）:　 (39)055 281661
予約サイト:　　https://module.lafourchette.com/it_IT/module/52332-2ebb0#/1109329/dhp
HP:　http://www.lungarnocollection.com/it/eat-drink-e-shop/ristorante-borgo-san-jacopo-firenze/menu/