ナポリを見て死ね、ならぬ、ナポリでピザ食べて死ね。3日目。
ナポリでのホテル探しですが、ナポリ中央駅周辺のスパッカ・ナポリ地区は避けた方が無難だと思います。イタリア人でも地元の人でない限り、このゾーンは避けがちのようでした。私のお勧めは王宮周辺です。駅からメトロまたは徒歩で行ける距離ですし、王宮、サンカルロ劇場、港、どこに行くにも便利でした。治安も悪くなかったです。
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ナポリでのホテル探しですが、ナポリ中央駅周辺のスパッカ・ナポリ地区は避けた方が無難だと思います。イタリア人でも地元の人でない限り、このゾーンは避けがちのようでした。私のお勧めは王宮周辺です。駅からメトロまたは徒歩で行ける距離ですし、王宮、サンカルロ劇場、港、どこに行くにも便利でした。治安も悪くなかったです。
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ナポリは10月でもかなり暖かく半袖Tシャツで日中はOKでした。フィレンツェは既に肌寒かったのでセーター類ばかり持っていってしまって困ったくらいです。イタリアは小さい国とはいえ、日本のように北と南で天候が違いますし、毎年天候も変わりますので、旅行前にはネットで天候や気温を調べた方がいいです。一番いいのは、今更言うまでもないかもしれませんが、Tシャツにカーディガンといった、脱ぎ着できるスタイルだと思います。
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海の街ナポリへ。フィレンツェからは電車で3時間弱。目的は・・・ピザ!ジュリア・ロバーツ主演の映画「食べて祈って恋をして」でも、ナポリでピザを食べるシーンが出てくるくらいピザが美味しい街として有名です。
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このリゾットではねぎも使うので、いっそう野菜の甘みが楽しめます。見た目も黄色くかわいいリゾット、女性ウケ間違いなしです。
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過去にイタリア土産で乾燥ポルチーニをもらったことがあるのですが、その時はどうやって使っていいか分からず困りました。そんな人にはこのレシピがお勧めです!
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キノコ狩りから帰ったら、新鮮なうちに、その日のうちに調理して食します。 大量に収穫できたmazze di tamburo(マッツェ・ディ・タンブーロ)という巨大きのこや他のきのこを使ったきのこづくしのディナーはこんな感じ […]
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驚くなかれ、イタリア人のきのこ料理はきのこ探しから始まります!食への飽くなき探究は日本人の精神に通じます。きのこ狩りは彼らにとってはごく日常。イタリア人は本当に上手に自然と暮らしているなあと感じることがよくあります。
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イタリア人直伝:基本の野菜ブイヨン(野菜ブロード)このブロードはリゾットやスープの基本中の基本で、様々なイタリア料理に応用します。
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