イタリア伝統工芸が今、変わろうとしています。
イタリアの伝統工芸は、その技術は職人の間だけで受け継がれ、長い間秘密にされてきた。だが、そのやりかたはもう通じなくなってきている。インターネットの発達、産業のグローバル化にともない、イタリアの伝統工芸も外国へ向けて発信していく変革の時を迎えている。
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イタリアの伝統工芸は、その技術は職人の間だけで受け継がれ、長い間秘密にされてきた。だが、そのやりかたはもう通じなくなってきている。インターネットの発達、産業のグローバル化にともない、イタリアの伝統工芸も外国へ向けて発信していく変革の時を迎えている。
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イタリアのスポーツといえば、サッカー!ミラン本田選手、インテル長友選手が活躍しているのでますます日本人ファンが増えているセリエA。先ほどまで、フィレンツェのスタジアムでは、特に盛り上がる組み合わせのフィオレンティーナ対ユベントス戦が行わていましたが、スタジアムは満員御礼4万人が集結したとか。日本人のご想像通り、サッカーファンが多いイタリアですが、イタリア人はどんな風に観戦しているかご存知ですか?
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今回はこれ!何だかわかりますか?イタリアに来たばかりのころ、スーパーで見て一目ぼれしました。でもその頃はイタリア語が全くわからなかったので、これがなんだかさっぱりわからず・・。持つとずしっと重い・・。プラスチックケースだし、ふたを取ると、缶詰になっていて、ますます中身がわからず・・。
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今回ご紹介するリボッリータはフィレンツェを代表する名物料理ですが、余って硬くなったパンや、残った野菜で作るので、費用がほとんどかからない一品なんです!ビステッカが「ちょっと贅沢したい時の名物料理」なら、このリボッリータは「庶民の味方の名物料理」です。
体も温まるので冬にぴったり。優しい味なので、二日酔い気味にもぴったりですよ・・(笑)

イタリアで仕事に応募する方法は日本と同じで、履歴書を提出します。
イタリア語で履歴書はCurriculum vitae (コリクルム・ヴィターエ)略してCV(チーヴー)といいます。イタリアにも一般的な履歴書のフォーマットがあります。こちらのサイト、ヨーロッパ内における様々な言語に対応可能なので、英語圏、フランス、スペインなど様々な国においても使えてとても便利です。

Bistecca alla Fiorentina(ビステッカ・アラ・フィオレンティーナ)とはフィレンツェ名物の高級キアニーナ牛を使ったTボーンステーキのこと。「厚み3センチ、塩コショウのみの味付け、炭火焼」というのが定義。これまで食べて美味しかったレストランはこちらです♪
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日本人にお馴染みの泡立ったミルク入りのコーヒー、カプチーノ(CAPPUCCINO)ですが、ほとんどのイタリア人は昼以降にカプチーノは飲みません!イタリア人にとってミルクは午前中に飲むものというイメージがあるためです。ランチやディナーで注文すると、食事より先に提供されてしまうこともあります。「食事後に飲みたいのになぜ?!」と思っても後のまつり。
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