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FOOD

イタリアの料理&食べ物をご紹介

海水浴は外せないのがイタリア流バカンス。シチリア旅行記5日目。

海水浴は外せないのがイタリア流バカンス。シチリア旅行記5日目。

2014/10/14

日本人のみなさん、夏にイタリア観光するのでしたら、一日ビーチでのんびりするのもお勧めですよ!イタリア流バカンスの過ごし方を習得すれば、人生もっと楽しくなると思います。特典として・・モデル並みの美しいイタリア人の水着姿も拝めます(笑)

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世界一花嫁出没率が高い?!シラクーザはウェディング撮影超過密地帯!

世界一花嫁出没率が高い?!シラクーザはウェディング撮影超過密地帯!

2014/10/13

イタリアは結婚式会場として人気があります。確かにフィレンツェやナポリでもちらほら花嫁さんが結婚式写真を撮影している様子を見かけましたが・・シラクーザはすごい!花嫁さんたちが写真撮影待ちをするほどの過密ぶりでした。

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シチリア随一ロマンチックな街シラクーザ!シチリア旅行記4日目。

シチリア随一ロマンチックな街シラクーザ!シチリア旅行記4日目。

2014/09/22

掃除が行き届き、建物が低く、太陽の光がたっぷり入るシラクーザは「まばゆい街」というのが第一印象でした。オルティージャ島はオシャレなカフェも多く、気分があがる素敵な場所が目白押し。どことなく余裕を感じさせる雰囲気が漂い、お店の人や住民たちも落ち着いた優雅なたたずまいの人が多いように感じました。

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カターニャの魅力は巨大な市場。シチリア旅行記3日目。

カターニャの魅力は巨大な市場。シチリア旅行記3日目。

2014/09/19

イタリア旅行の魅力のひとつに、青空市場を訪れることが挙げられると思います。日本では見かけない食材や、日本とは違ったデコレーションなど買わなくても見ているだけでウキウキしてきます。イタリアで沢山の青空市場を見てきましたが、 […]

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活火山エトナ山で夕焼けを眺めながらピクニック!シチリア旅行記3日目。

活火山エトナ山で夕焼けを眺めながらピクニック!シチリア旅行記3日目。

2014/09/14

シチリアにはエトナ山があります。今も噴火を続ける活火山です。標高3350メートル。 カターニャの中心地からも煙が立ち上るエトナ山を見ることができます。 富士山登頂経験のある私、イタリア最大の活火山も見てみたいと思い、エトナ山ツアーに参加しました。

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映画「グランブルー」の絶景レストランを目指して。シチリア旅行記2日目

映画「グランブルー」の絶景レストランを目指して。シチリア旅行記2日目

2014/09/12

リゾート地タオルミーナへ。ここへの目的は映画「グランブルー」(リュック・ベッソン監督/1988年公開/フランス・イタリア合作)に出てきた、海の絶景が楽しめる岸壁レストランに行くこと。どうしても行ってみたかったレストランは・・想像以上の美しさでした。

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カターニャでは絶対グラニータ!シチリア旅行記1日目

カターニャでは絶対グラニータ!シチリア旅行記1日目

2014/08/28

初めてのイタリア観光の定番コースはローマ、ベニス、フィレンツェ、ミラノではないでしょうか。イタリア本土から離れてしまうため、なかなか定番コースには組み込まれないシチリア島。でもシチリアは見どころたくさん!パレルモ、カターニャ、タオルミーナ・・・どの町もそれぞれ特徴が違います。二度目のイタリア旅行・・と考えている方には、ナポリ~シチリア島の南イタリア巡りがお勧めです。

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アボカドのパスタ Pasta al Pesto di Avocado

アボカドのパスタ Pasta al Pesto di Avocado

2014/08/20

大きくて美味しそうなアボカドを手に入れたので。いつも、醤油とわさびで刺身風に食べますが、イタリアンではどうするのか興味があり、イタリア人にアボカドを使ったパスタを作ってもらいました。日本人向けには最後の仕上げに数滴醤油を垂らすのがお勧め!!

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簡単!刻むだけ!夏に食べたいイワシの冷製パスタ Pasta fredda alle sarde e olive

簡単!刻むだけ!夏に食べたいイワシの冷製パスタ Pasta fredda alle sarde e olive

2014/07/30

夏の暑い時期にぴったりの冷製パスタをご紹介。調理で火を使うのは、卵とパスタを茹でる時だけ。ソースはひたすら具材を刻むだけ、失敗知らずで超簡単。朝作って夜食べることも可能な作り置きできるパスタです。

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